// Wdaje mi się że w opisanej sytuacji, jeżeli już to ukarany zostaje
zakład pracy jako instytucja, a dopiero potem, kierownictwo zakładu
karze swojego pracownika którego zatrudnia ( o ile się nie odwoła od
decyzji sanepidu)

widocznie jest taka sama procedura jak dla budki z kebabem, najpierw
odpowiada ten co podaje nieswieze mieso a pozniej jego pracodawca

PS kwitowanie wyklucza odwolanie (przez pracownika) ? teoretycznie
mozna stawiac opor tzn. nie pokazac dowodu ani nie pokwitowac mandatu
ale to chyba tylko gra na czas ?

P.