Użytkownik cyklista napisał:
> Użytkownik Paps5merf napisał:
>> Órzytkownik "cyklista" napisał:
>>> Normalnie, sprzedaż żywności bez zgłoszenia w sanepidzie, kara to coś
>>> 5xśrednia krajowa. (a może 20x kto zna aktualny przepis niech poda).
>>> Więc na pewno to się nie opłaca.
>>
>> więc mówisz że ci wszyscy straganiarze i podobni, sprzedajacy bułki,
>> owoce i
>> inne po bazarach i ulicach posiadają zgłoszenia sanepidu?:O)
>> jakoś nigdy do zakupionego jabłka na bazarze a nawet w sklepie nie
>> dostałem
>> danych producenta, testuf czy czegoś tam jeszcze:O)
>>
>
> Myślę że ci robiący to legalnie mają takie zgłoszenia (albo jak
> sprzedają na targu to targ to ma), a ci co robią to na szaro to pewnie
> nie mają, jak i badań na nosicielstwo chorób itp. rzeczy.
>
> Nikt nie nakazuje dawać do jabłka czy czegoś podobnego danych
> producenta, testow i czegoś tam jeszcze. Mylisz zgłoszenie do sanepidu
> sprzedaży żywności w jakimś lokalu, punkcie, z dopuszczeniem do obrotu
> konkretnego produktu spożywczego, dodatkowo dochodzi tutaj całe
> rolnictwo i inne zasady sprzedaży własnych płodów rolnych (ale pod to
> pieczenia ciasta nie podepniesz)
>


Muszę jeszcze dodać dwie sprawy:

1. Pieczenie ciasta to jest produkcja żywności z jej przepisami a potem
sprzedaż to kolejne przepisy (najłatwiej zapytać w dowolnej cukierni co
im było potrzebne)

2. Jeśli te ciasta podpadną pod jakąś żywność regionalną, tradycyjną to
obowiązują tutaj inne uregulowania prawne, sanepidowo-sanitarne może i
lżejsze ale unijne gorsze