> Znajomy chce pożyczyć odemnie pieniądze, około 5000 pln.
> Jak się zabezpieczyć? Czy może podpisac weksel inblanco?

Nie ma sensu in blanco, bo do tego musielibyście spisać umowę opisującą
sposoby i warunki wypełnienia weksla, a przecież kwote pożyczki znacie. Wzór
wypełnienia urzędowego blankietu masz tutaj.
http://www.weksel.pl/przyklady_weksli/b_wzp.jpg

> Umowa potwierdzona notarialnie raczej nie bo to opłaty i dużo zachodu.
> Genaralnie, czy można pożyczać pieniążki pod zastaw weksla inblanco?

Tak, choć wygodniej jest po prostu wypełnić weksel.

> Czy jezeli znajomy kasy nie odda, to co wtedy robie z tym wekslem? Wpisuję
> kwotę i do komornika? A jak odda to oddać mu weksel? Sam nie wiem....

Do sądu i do komornika. Szybko i wygodnie. Jak odda - to oddać weksel.

Pozdrawiam,
Beniamin