Witam,
jakie wymogi nalezy spelnic, by moc produkowac zywnosc - zarowno na wlsane
potrzeby, jak i na sprzedaz - w gospodarstwie agroturystycznym. Mysle tu o
wyrobach wieprzowych, mleku i jego przetworach, a takze przetworach
owocowo-warzywnych (kompoty, soki, powidla, etc.)?
Mysle o wprowadzeniu systemow zarzadzania jakoscia ISO i HACAP, czy to
bedzie wystarczajace?

Z powazaniem,
Jacek >kecajs<