jeśli się nie mylę, sprawa przedstawia się następująco:

1. ponieważ w umowie o pracę wpisany zamykany właśnie sklep, pracodawca
powinien zproponować znajomej nowe warunki pracy, na piśmie; jest to tzw.
"wypowiedzenie wynikających z umowy warunków pracy i płacy" (tam określi
proponowane nowe miejsce pracy, płacę...);

2. znajoma może, ale nie musi przyjąć tych warunków (formalna równość, nie
chodzi o faktyczny brak możliwości zrezygnowania z pracy przez wzgląd na
stałe zobowiązania znajomej, typu kredyty, wydatki na edukację dzieci itd,
chodzi tylko o to, że pracodawca nie ma prawa zmusić znajomej do wykonywania
takiej, a nie innej pracy);
a. jeśli zgadza się na nowe warunki, nie jest wymagane żadne pisemne
oświadczenie, po prostu zacznie umowę wykonywać;
b. jeśli nie zgadza się, to przed upływem połowy okresu
wypowiedzenia (określonego w piśmie pracodawcy, o którym
mowa w p.1) powinna na
piśmie odówić przyjęcia zaproponowanych warunków

3. ponieważ zakład pracy w którym znajoma aktualnie pracuje jest "zamykany",
zastosowanie znajdują przepisy ustawy o szczególnych zasadach rozwiązywania
z pracownikami stosunku pracy z przyczyn dotyczących zakładu pracy ... (DU
2002/112/980) i dlatego należy się jej odprawa pieniężna uzależniona od
liczby łącznie przepracowanych lat (nie tylko w danym zakładzie pracy);
- jeśli znajoma ma łącznie mniej niż 10 lat pracy, dostanie odprawę w
wysokości jednomiesięcznego wynagrodzenia,
- jeśli 10 - 20 lat: dwumiesięcznego
- jeśli pow 20 lat - trzymiesięcznego
przy obliczaniu ilości przepracowanych lat stosuje się zasady stosowane przy
ustalaniu wymiaru urlopu,

pozdr
Błażej