> Uprawnienia nie są wymagane jedynie przy pracy z napięciem bezpiecznym:
> do 24 V 50mA i 12V w przypadku prac na okrętach podwodnych.

A skąd żeś takie wytrzepał? Podaj podstawę prawną albo sposób wyliczenia.
Napięcia bezpieczne określane są w zupełnie inny sposób. Prosto
wyjaśnione i obliczone masz to tu:
http://pl.wikipedia.org/wiki/Napi%C4%99cie_bezpieczn
e

W skrócie: prąd zmienny 50 mA przepływający przez ciało jest granicą, w
warunkach normalnych wychodzi z tego 50 V zmiennego lub 120 V stałego, w
warunkach specjalnych (duża wilgotność) obniżane są o połowę.

Odpowiadając na pytanie pierwotne:
> Czy montaż kabelków 230V i gniazdek itp. wymaga już
> uprawnień? W jakim zakresie i przez kogo jest to kontrolowane?

Sam montaż nie wymaga dopóki nie podłączysz do tego układu napięcie
(domyślnie 230/400 V AC). Odpowiednie uprawnienia (wymienione w
poprzednim poście) musi mieć osoba, która podłączy do tego napięcie -
odpowiada za nowo powstały obwód. Inna sprawa, to projekt budowlany -
jeśli jest konieczny i odbiór protokołem, często z koniecznymi pomiarami
(rezystancja uziemienia, skuteczność zabezpieczeń).
Dla napraw, drobnych zmian nie jest konieczne robienie projektu budowlanego.

--
Krzysztof