Rządowy projekt ustawy o zmianie ustaw regulujących warunki dostępu do wykonywania niektórych zawodów

– 4 –

34. Zawartość cukru (glukoza, fruktoza, sacharoza) metodą
168,00
enzymatyczną
35. Zawartość cukru ogółem (klasycznie)
94,00
36. Zawartość cukrów redukujących (klasycznie)
55,00
37. Czas scukrzania
19,00
38. Zawartość części nierozpuszczalnych
39,00
39. Zawartość dwutlenku siarki metodą destylacyjną
111,00
40. Zawartość dwutlenku siarki metodą miareczkową
55,00
41. Zawartość dwutlenku węgla
19,00
42. Zawartość ekstraktu bezcukrowego z wyliczenia
19,00
43. Zawartość ekstraktu brzeczki podstawowej
72,00
44. Zawartość ekstraktu ogólnego w wódkach gatunkowych
55,00
45. Zawartość ekstraktu ogólnego
19,00
46. Zawartość ekstraktu refraktometrycznego
19,00
47. Zawartość ekstraktu resztkowego
19,00
48. Energia i zdolność kiełkowania
52,00
49. Zawartość estrów hydroksykwasów, kwasu benzoesowego,
168,00
sorbowego metodą HPLC
50. Zawartość fosforanów
168,00
51. Zawartość ftalanu di-n-butylu
216,00
52. Zawartość fuzli metodą GC
88,00
53. Gęstość nasypowa
24,00
54. Ciężar nasypowy
24,00
55. Zawartość glukozynolanów metodą wskaźnikową
37,00
56. Zawartość glukozynolanów metodą HPLC
165,00
57. Ilość glutenu
37,00
58. Ilość i rozpływalność glutenu
42,00
59. Zawartość goryczki w piwie metodą spektrofotometryczną
37,00
60. Granulacja
37,00
61. Zawartość trans-2-heksen-1-al metodą GC
37,00
62. Zawartość hespedryny i narynginy metodą HPLC
168,00
63. Zawartość 5-hydroksymetylofurfurolu (HMF) metodą HPLC
111,00
64. Zawartość 5-hydroksymetylofurfurolu (HMF) metodą
72,00
spektrofotometryczną
65. Zawartość inuliny
111,00
66. Zawartość jodanu potasu
146,00
67. Zawartość jodku potasu
146,00
68. Zawartość β-karotenu
146,00
69. Zawartość karotenoidów i β-karotenu
187,00
70. Klarowność
22,00
71. Zawartość kofeiny metodą HPLC
111,00
72. Zawartość kofeiny metodą spektrofotometryczną
298,00
73. Zawartość kumaryny metodą GC
111,00
74. Zawartość kwasu cytrynowego metodą enzymatyczną
102,00
75. Zawartość kwasu erukowego metodą GC
175,00
76. Zawartość kwasu fumarowego metodą GC lub HPLC
218,00
77. Zawartość kwasu D-izocytrynowyego metodą enzymatyczną
184,00
78. Zawartość kwasu D-jabłkowego metodą enzymatyczną
101,00
– 5 –

79. Zawartość kwasu L-jabłkowego metodą enzymatyczną
111,00
80. Zawartość kwasu masłowego metodą GC
143,00
81. Zawartość kwasu D,L-mlekowego metodą enzymatyczną
184,00
82. Zawartość kwasu octowego metodą enzymatyczną
146,00
83. Obecność kwasu szczawiowego
17,00
84. Kwasowość
39,00
85. Kwasowość lotna
111,00
86. Kwasowość ogólna
39,00
87. Kwasowość plazmy
72,00
88. Kwasowość tłuszczu
39,00
89. Kwasowość tłuszczowa przetworów zbożowych
39,00
90. Kwasowość wolna lub zawartość wolnych kwasów
56,00
91. Skład kwasów tłuszczowych metodą GC
215,00
92. Zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych w pozycji 2
254,00
triacylogliceroli metodą GC
93. Zawartość laktozy metodą grawimetryczną
218,00
94. Zawartość laktozy metodą spektrofotometryczną
218,00
95. Lepkość brzeczki słodowej
17,00
96. Lepkość dekstryn
146,00
97. Liczba diastazowa
111,00
98. Liczba formolowa
55,00
99. Liczba Hartonga
107,00
100. Liczba jodowa
72,00
101. Liczba Kolbacha
111,00
102. Liczba kwasowa
37,00
103. Liczba kwasowa wyekstrahowanego tłuszczu
72,00
104. Liczba nadtlenkowa
72,00
105. Liczba nadtlenkowa w olejach
55,00
106. Liczba opadania
39,00
107. Liczba zmydlania
37,00
108. Masa odciekniętych owoców i warzyw
19,00
109. Masa właściwa (gęstość) metodą oscylacyjną
19,00
110. Masa właściwa (gęstość) metodą piknometryczną
72,00
111. Oznaczanie pozostałości monomeru chlorku winylu (MCV)
303,00
112. Zawartość mocznika
93,00
113. Zawartość olejków eterycznych
111,00
114. Zawartość azotanów lub azotynów metodą IC
125,00
115. Zawartość azotanów i azotynów spektrofotometrycznie
146,00
116. Oznaczanie makro- i mikroelementów występujących w artykułach 33,00
rolno-spożywczych za jeden jon metodą ASA techniką
płomieniową
117. Oznaczanie mikroelementów występujących w artykułach rolno-
136,00
spożywczych metodą ASA w kuwecie grafitowej
118. Oznaczanie makro- i mikroelementów występujących w artykułach 153,00
rolno-spożywczych za jeden jon metodą generacji wodorków
119. Oznaczanie makro- i mikroelementów występujących w artykułach 33,00
rolno-spożywczych za jeden jon metodą FES emisyjnej
spektrofotometrii
– 6 –

120. Oznaczanie ilościowe i jakościowe związków organicznych i
220,00
nieorganicznych występujących w artykułach rolno-spożywczych
121. Oznaczenie ilościowe lub jakościowe związków organicznych
340,00
występujących w artykułach rolno-spożywczych metodą
spektrometrii masowej
122. Oznaczenie temperatury w mrożonych artykułach rolno-
33,00
spożywczych (sonda kalibrowana)
123. Oznaczanie straty wody podczas rozmrażania mrożonych
60,00
artykułów rolno-spożywczych
124. Oznaczanie całkowitej zawartości wody w kurczętach mrożonych 42,00
– metoda ociekania
125. Oznaczanie całkowitej zawartości wody w kurczętach mrożonych 125,00
– metoda chemiczna
126. Oznaczanie chłonięcia wody mrożonych artykułów rolno-
49,00
spożywczych
127. Oznaczanie masy opakowania mrożonych artykułów rolno-
22,00
spożywczych
128. Oznaczanie masy właściwej aerometrycznie
21,00
129. Zawartość patuliny metodą HPLC
187,00
130. Obecność pektyn
19,00
131. Zawartość pektyn test turbidymetryczny
39,00
132. Obecność peroksydazy
39,00
133. Oznaczanie pH
19,00
134. Pienistość białka
37,00
135. Zawartość popiołu, popiołu całkowitego, popiołu ogólnego
37,00
136. Zawartość popiołu nierozpuszczalnego w HCl (kwas
83,00
chlorowodorowy)
137. Zawartość popiołu po usunięciu fosforanów
55,00
138. Zawartość popiołu rozpuszczalnego w wodzie
22,00
139. Zawartość popiołu siarczanowego
55,00
140. Pozorna sucha masa
39,00
141. Pozostałość po prażeniu, po odparowywaniu
55,00
142. Zawartość proliny
146,00
143. Zawartość przeciwutleniaczy
276,00
144. Przepuszczalność
19,00
145. Przewodność właściwa
39,00
146. Przeźroczystość
19,00
147. Zawartość pulpy wirówkowo
19,00
148. Rozpraszalność
37,00
149. Rozpuszczalność
37,00
150. Równoważnik glukozowy w syropie ziemniaczanym
37,00
151. Zawartość ekstraktów mąki albo śruty w słodzie
37,00
152. Zawartość sacharozy metodą chemiczną
138,00
153. Zawartość sacharozy metodą polarymetryczną
72,00
154. Sedymentacja
39,00
155. Zawartość siarczanów
55,00
156. Obecność siarczanów (jakościowo)
17,00
157. Siła diastatyczna
298,00
– 7 –

158. Zawartość skrobi w przetworach mięsnych
254,00
159. Zawartość skrobi metodą Eversa
72,00
160. Obecność skrobi (jakościowo)
19,00
161. Skuteczność pasteryzacji
39,00
162. Zawartość D-sorbitolu metodą enzymatyczną
146,00
163. Spływ brzeczki słodowej
19,00
164. Stabilność koloidalna
72,00
165. Zawartość steroli w olejach i tłuszczach roślinnych metodą GC
254,00
166. Stopień przemiału
37,00
167. Stopień rozdrobnienia
37,00
168. Zawartość substancji nierozpuszczalnych w boraksie
72,00
169. Zawartość substancji niezmydlających się
148,00
170. Zawartość substancji rozpuszczalnych w wodzie
55,00
171. Wilgotność (zawartość wody) lub zawartość suchej masy
39,00
172. Zawartość suchej pozostałości po odparowaniu
45,00
173. Zawartość szczawianów
39,00
174. Szklistość ziarna
39,00
175. Zawartość szkodników (ilościowo)
26,00
176. Zawartość szkodników (ilościowo z identyfikacją)
52,00
177. Obecność szkodników
10,00
178. Temperatura mięknięcia
72,00
179. Temperatura topnienia
72,00
180. Zawartość tłuszczu metodą Rose-Gottlieba
146,00
181. Zawartość tłuszczu metodą refraktometryczną
55,00
182. Wartość energetyczna brutto metodą kalorymetryczną
66,00
183. Zawartość tłuszczu metodą Soxhleta wprost
55,00
184. Zawartość oleju w nasionach oleistych metodą Soxhleta
125,00
185. Zawartość tłuszczu metodą Soxhleta z hydrolizą
94,00
186. Zawartość trójlinoleiny metodą HPLC
180,00
187. Zawartość uvaolu i erytrodiolu metodą GC
243,00
188. Zawartość waniliny
143,00
189. Wartość kaloryczna wyznaczona metodą rachunkową
17,00
190. Zawartość węglanów
72,00
191. Wilgotność destylacyjnie
111,00
192. Wilgotność metodą Karla - Fischera
111,00
193. Zawartość witaminy C
101,00
194. Zawartość włókna surowego
168,00
195. Zawartość wody i substancji lotnych w olejach
39,00
196. Zawartość wolnych kwasów tłuszczowych WKT albo kwasowość 39,00
w olejach
197. Zawartość wolnych kwasów tłuszczowych WKT albo kwasowość 72,00
198. Zawartość wolnego tłuszczu
55,00
199. Zawartość azotu niezdenaturowanych białek serwatkowych w
72,00
OMP
200. Wskaźnik pienistości białka
39,00
201. Wskaźnik rozpuszczalności
39,00
202. Wskaźnik rozpuszczalności w mleku w proszku
22,00
203. Wskaźnik trwałości piany
39,00
– 8 –

204. Wskaźnik sedymentacyjny - test Zeleny'ego
72,00
205. Współczynnik ekstynkcji
111,00
206. Całkowita zawartość cukrów po hydrolizie metodą HPLC
125,00
207. Zawartość D-sorbitolu metodą HPLC
111,00
208. Zawartość ditiokarbaminianów metodą spektrofotometryczną
125,00
209. Zawartość estru etylowego kwasu b-apo-8’-karotenowego w
72,00
maśle i maśle skoncentrowanym
210. Zawartość fosfatydyloseryny i fosfatydyloetanolaminy (wykrywanie 188,00
obecności maślanki w OMP)
211. Zawartość fosforu ogólnego metodą spektrofotometryczną
62,00
212. Zawartość hydroksyproliny w mięsie i przetworach mięsnych
188,00
213. Zawartość kwasów tłuszczowych w tłuszczu mlecznym
157,00
214. Zawartość kwaśnej serwatki w mleku w proszku
125,00
215. Zawartość mikotoksyn w żywności metodą HPLC na kolumnie
188,00
powinowactwa immunologicznego
216. Zawartość mleczanów
184,00
217. Zawartość OMP w mieszankach paszowych metodą
146,00
enzymatycznej koagulacji parakazeiny
218. Zawartość stigmasterolu i sitosterolu w maśle lub maśle
205,00
skoncentrowanym
219. Zawartość stigmastadienów w olejach roślinnych metodą GC
211,00
220. Zawartość suchej masy beztłuszczowej w maśle
62,00
221. Zawartość suchej masy serwatki podpuszczkowej w OMP
175,00
222. Wykrywanie obcych tłuszczów w tłuszczu mleka w drodze gazowo 288,00
- chromatograficznej analizy triglicerydów
223. Zawartość triglicerydów kwasu enantowego
187,00
224. Zawartość wapnia metodą miareczkową
62,00
225. Zawartość wolnych cukrów metodą HPLC w kawie
83,00
226. Zawartość zanieczyszczeń i wad kawy zielonej
69,00
227. Zawartość zanieczyszczeń chmielu
52,00
228. Zaziarnienie chmielu
84,00
229. Współczynnik załamania światła
19,00
230. Wyciąg wodny herbaty
72,00
231. Wykrywanie zafałszowania - rozwodnienia mleka
24,00
232. Wyrównanie ziarna
29,00
233. Zawartość zanieczyszczeń mineralnych metodą flotacyjną
72,00
234. Zawartość zanieczyszczeń pozostałych - ferromagnetycznych
37,00
235. Zawartość zanieczyszczeń kawy palonej
55,00
236. Zawartość zanieczyszczeń pozostałych mechanicznych i cząstek 39,00

przypalonych
237. Zawartość zanieczyszczeń pozostałych mechanicznych i cząstek 22,00
przypalonych w mleku
238. Zawartość zanieczyszczeń pozostałych mechanicznych
146,00
nierozpuszczalnych w eterze
239. Zawartość zanieczyszczeń organicznych
72,00
240. Zawartość zanieczyszczeń użytecznych i nieużytecznych
49,00
241. Zawartość zanieczyszczeń metodą wybierania z identyfikacją
72,00
242. Zaśniecenie ziarna
19,00