> Nie dostałem żadnego paragonu, czy innego dowodu sprzedaży i mam taki
^^^^^^^^^^^^

> pomysł żeby zdopingować do oddania mi moich pieniędzy strasząc go doniesieniem
> do skarbówki na to że sprzedał mi te części na lewo -
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
> wysłał mi towar, wziął pieniądze a nie wystawił paragonu.
^^^^^^^^^^^^

Teraz napisz skad wiesz, że go nie wystawił / sprzedał na lewo. To, że nie
wysłał cci paragonu nie znaczy, że go nie wystawił. Nie ma obowiązku Ci go
wysyłać. Jeśli wyraźnie sam się do tego zobowiązał, wtedy nie dotrzymał umowy,
jaką zawarł z Tobą. Nic więcej.

> Pytanie tylko, czy faktycznie miał obowiązek wystawić mi paragon i druga

Oto powinieneś jego zapytać, może Ci powie.

> sprawa - czy jeżeli go postraszę to on jest w stanie jakoś się zabezpieczyć
> (np. wystawić fakturę z wsteczną datą czy coś podobnego?).
> Ewentualnie po jakim czasie nie będzie mógł już niż dorobić wstecz (czyli
> kiedy jakieś zbiorcze dane trafiają do US)?

Zapewne żadne jego zbiorcze dane nie trafiąją do US. A rozlicza się zapewne albo
mięsiecznie, albo kwartalnie.

> Firma to "P.H.U."

Pchełkami Handluję. Ula :)

> zajmująca się handlem samochodami, częściami, remontami itp. zakładam więc że
> kasę fiskalna musi posiadać.

Zgadza się.

> Części okazały się nie takie (nie do tego modelu), uzgodniłem ze sprzedającym,
> że je odeśle, a on odeśle mi na konto pieniądze - ja części nazajutrz
> odesłałem, wraz z "odstąpieniem od umowy zawartej poza lokalem
> przedsiębiorstwa" ,a on od tamtej pory zwodzi, kłamie i pieniędzy nie oddaje.

Jesteś konsumentem? Ile czasu upłynęło od tego czasu? Są firmy, kóre zanim zwrot
"przemielą" u siebie, mija ponad miesiąc.