Dnia 2013-01-25 07:09, Użytkownik Jacek napisał:
> W dniu 2013-01-24 22:25, Andrzej Lawa pisze:
>
>>
>> Czytaj uważniej - chodziło o sprzedawanie nieprzebadanych ciast.
> Ciasta mają to do siebie, że się je piecze w wysokiej temperaturze.
> Tu nie ma zagrożenia salmonella, czy czymś takim, to nie tatar, ani

Ciasta są różne, sporo z nich ma różne masy robione na bazie
masła i jajek. Zagrożenie salmonellą istnieje. Tyle że nie jest
specjalnie większe niż w jakiejś kuchni molochu gdzie pracuje
tuzin czy więcej ludzi i o której sanepid wie że istnieją.

A problem jest jak zwykle inny. Chodzi o pieniądze.
Jakaś zdolna pani znalazła sobie dobre źródło utrzymania
a ktoś prowadzący firmę o podobnym profilu produkcji
usiłuje ją wygryźć z rynku. Ja tam wolę jednak ciasta domowe
czyli trzymam stronę tej pani. Następnym razem niech sprawdzi
takiej kontroli nakaz. Sanepid do mieszkań prywatnych wolnego
wstępu jeszcze nie ma.


Pozdrawiam