-
Data: 2011-02-28 13:52:20
Temat: Re: przepisy dotyczące żywności
Od: mvoicem <m...@g...com> szukaj wiadomości tego autora
[ pokaż wszystkie nagłówki ](28.02.2011 13:02), krys wrote:
> mvoicem wrote:
>
>> No to możesz sobie kupić dobrą wędlinę, żaden problem, stać w kolejce
>> nie trzeba, wystarczy dobrze zapłacić.
>
> Problem polega na tym, że cena wcale nie jest gwarancją jakości. A ja na
> przykład chętnie zapłacę ta wyższą cenę, jeśli szynka będzie szynką (a nie
> wodą z dodatkiem szynki), żółty ser żółtym serem (a nie cholera wie czym), a
> śmietana śmietaną.
Raz po raz widzę różne "swojskie" stragany, to w marketach, to na
różnych jarmarkach. To co tam sprzedają przypomina szynkę, ser żółty,
biały i śmietanę, a nie ich podróbki.
Poza tym często mają chleb który przypomina chleb.
> W latach osiemdziesiątych, jak "baba na targu" podrabiała
> śmietanę mąką, to była okrzyknięta wielką oszustką, a dziś "śmietana"
> zawiera pektyny, mączkę chleba świętojańskiego, diabli wiedzą , co jeszcze i
> jest ok.
Tak się składa że znam temat trochę od kuchni, bo zarówno moja jak i
żony rodzina jest ze wsi trudniła się "babstwem na targu", dostawami
mięsa do miast i ogólnie szeroko pojętym rolnictwem.
Więc powszechną praktyką było, że jak się zdobyło paszę hormonalną dla
drobiu, to się sypało bez opamiętania, wielokrotnie przekraczając normy
a kurczaki wręcz w oczach rosły. Jak ciotce (która tak samo robiła)
zwróciliśmy uwagę że to niekoniecznie zdrowe jest, to dla rodziny sypała
mniej albo w ogóle, "dla ludzi" bez zmian.
Z mlekiem był ten problem że się szybko psuło, więc różnie sobie ludzie
radzili. Ze znanych mi sposobów - sikanie do mleka i dosypywanie proszku
do prania.
Warzywa pędzone na nawozach, tak że marchewki osiągały wręcz monstrualne
rozmiary.
Przebiegłość i zaradność ludzi jest stała, niezależnie od tego czym się
zajmują i w jakich czasach to robią. Jeżeli można zachachmęcić - będzie
zachachmęcone. I wszelkie opowieści o żywieniowym PRLowskim raju
utraconym to mity po prostu.
> Za poprzedniej komuny nawet jak wypuszczali na rynek wyrób
> czekoladopodobny, to na etykietce było to zaznaczone, bo jednak "czekolada"
> to było co innego.
Co do czekolady to się nie wypowiem. Zbyt osobisty stosunek do niej
miałem w młodości żeby umieć ją porównać do dzisiejszej.
Ale wyroby czekoladopodobne pamiętam - do dzisiaj nic się nie równa w
paskudności smaku - nawet najtańsze podróbki czekolady we wszelkiej
maści dyskontach są znacznie smaczniejsze od nich.
p. m.
Następne wpisy z tego wątku
- 28.02.11 14:28 krys
- 28.02.11 14:42 mvoicem
- 28.02.11 14:50 Henry(k)
- 28.02.11 15:01 jureq
- 28.02.11 15:05 krys
- 28.02.11 15:07 krys
- 28.02.11 15:14 qwerty
- 28.02.11 15:16 qwerty
- 28.02.11 15:16 Tomasz Kaczanowski
- 28.02.11 15:39 krys
- 28.02.11 15:41 krys
- 28.02.11 16:09 mvoicem
- 28.02.11 16:13 mvoicem
- 28.02.11 16:14 mvoicem
- 28.02.11 16:15 qwerty
Najnowsze wątki z tej grupy
- Re: Neosędzia w składzie orzekającym nie jest bezwzględnym powodem do kasacji [SN]
- Są afery
- Praca Marzeń: Europoseł / Europosłanka - Pobyt w hotelach Brukseli i Strasburga min. 5*, bilety lotnicze, dieta
- Re: Neosędzia w składzie orzekającym nie jest bezwzględnym powodem do kasacji [SN]
- Doreczanie pism przez komornika
- Posadzi się sąd i już
- 3 osoby z jednej rodziny zginęły na drodze
- Re: Mało? Dużo?
- Re: Mało? Dużo?
- Re: Mało? Dużo?
- Red is bad? :D
- Re: Sikorski o zwolnieniu polaka skazanego na dożywocie w Kongu
- Owsiak nie pomógł. Pomogło kolano Kaczyńskiego.
- Garnki i patelnie z Funduszu Sprawiedliwości
- Sprzedali polską firmę (i to nie jedną) Ukrainie.
Najnowsze wątki
- 2024-06-06 Re: Neosędzia w składzie orzekającym nie jest bezwzględnym powodem do kasacji [SN]
- 2024-06-06 Są afery
- 2024-06-06 Praca Marzeń: Europoseł / Europosłanka - Pobyt w hotelach Brukseli i Strasburga min. 5*, bilety lotnicze, dieta
- 2024-06-06 Re: Neosędzia w składzie orzekającym nie jest bezwzględnym powodem do kasacji [SN]
- 2024-06-05 Doreczanie pism przez komornika
- 2024-06-05 Posadzi się sąd i już
- 2024-06-04 3 osoby z jednej rodziny zginęły na drodze
- 2024-06-04 Re: Mało? Dużo?
- 2024-06-04 Re: Mało? Dużo?
- 2024-06-04 Re: Mało? Dużo?
- 2024-06-03 Red is bad? :D
- 2024-06-03 Re: Sikorski o zwolnieniu polaka skazanego na dożywocie w Kongu
- 2024-05-31 Owsiak nie pomógł. Pomogło kolano Kaczyńskiego.
- 2024-05-31 Garnki i patelnie z Funduszu Sprawiedliwości
- 2024-05-31 Sprzedali polską firmę (i to nie jedną) Ukrainie.