> kilka miesięcy z rzędu dokonywałem opłaty faktury za Internet za pomocą
> przelewu korzystając z Internetu, a faktury zostały w domu "czyste" w
> jaki sposób wybrnę z wezwania i udokumentowania w urzędzie skarbowym

Najlepiej składająć PITa dołącz kserokopie faktur, to powinno wystarczyć.
Zawsze tak robie robiąc odpisy i US nigdy mnie do niczego nie wzywał, żeby
cokolwiek pokazywać. To raczej US musiałby udowodnić, że ewentualne faktury
są lewe a nie Ty udowadniać że są prawdziwe.
Poczytaj tutaj: http://www.pit.pl/ulga-internet/