Witam,

Krótka historia:

Jestem właścicielką cukierni.
PIS kontrolowało moje ciasta i w jednym z nich (na ponad 20 różnych
rodzajów)
znaleziono bakterie koli. Wydano decyzję o całkowitym wstrzymaniu
produkcji wszystkich ciast.
Odwołałam się od tego i po osobistej interwencji, decyzję o zaprzestaniu
produkcji
tylko ciast z kremem w którym były te bakterie. Dodam jeszcze, że robię 3
gatunki ciast
z tym kremem i tylko w jednym były bakterie. Ciasta były kontrolowane w
sklepach, więc
bakterie mogły nie pochodzić z cukierni.


Dzisiaj otrzymałam pismo abym dostarczyła Inspekcji najpóźniej do środy
dane
o średniej tygodniowej wielkości sprzedaży moich ciast z podziałem na
rodzaje ciasta
i sklepy!!! Uważam że to przesada, że mogą co najwyżej chcieć informacje
na temat ciasta
wyprodukowanego z podejrzanym kremem. Reszta wg mnie stanowi tajemnicę
handlową.
Tak szczegółowe dane powiedzą wszystko moim konkurentom (kto wie, czy
inspektor
sanitarny nie jest taki nadgorliwy ze względu na znajomość z konkurentem).


Teraz pytania:
- Czy PIS może żądać ode mnie tak szczegółowej informacji?
- Czy może mi dać na to tylko 2 dni?
- W jaki sposób odwołać się od tej decyzji, żeby nie rozpętać wojny z
Inspekcją?


Znalazłam coś takiego (Rozporządzenie Ministra ... z dnia 4 listopada 2002
r.):
10. Inspektor sanitarny lub upoważniony pracownik w związku z wykonywana
kontrola ma prawo:
(...)
3) Żadania okazania dokumentow i udostępniania wszelkich danych
>>niezbędnych<<
w dochodzeniu epidemiologicznym lub dla ustalenia wykroczeń sanitarnych;

Czy szczegółowe dane o tygodniowej sprzedaży są niezbędne?


Bardzo Proszę o jakąś radę.
Pozdrawiam.

do góry

chca sprawdzic gdzie twoje ciastka (te strute) mogly trafic. Jest to dosc
logiczne.

do góry

On Mon, 17 Oct 2005 18:38:24 +0200, Przemek R...
<p...@t...gazeta
.pl> wrote:

> chca sprawdzic gdzie twoje ciastka (te strute) mogly trafic. Jest to dosc
> logiczne.

tak, ale czy w tym celu muszą mieć szczegółowe dane o sprzedaży
wszystkich ciast do wszystkich sklepów
z wyliczeniem średnich? takie dane to ja sama tez muszę sobie wyliczyć,
one dotyczą wyników sprzedaży.

powinno im wystarczyć gdzie sprzedałam ciastka z podejrzanym kremem.
inne były bez zastrzeżeń.

do góry

Dnia Mon, 17 Oct 2005 18:38:24 +0200, Przemek R... napisał/napisała:
> chca sprawdzic gdzie twoje ciastka (te strute) mogly trafic. Jest to dosc
> logiczne.

wtedy by chcieli tylko jeden rodzaj ciasta z wyszczegolnieniem gdzie i kiedy
i srednio ile :) A oni chca cala produkcje usrednic etc/itd..
Wiec nie do konca jest tak jak myslisz...

--
* Szukam zony: http://fotki.pomorski.net/albums/Papik/Normalne/imag
e00001.jpg *
PAPIK - Positronic Android Programmed for Infiltration and Killing
GG: 70701

do góry

Dnia Mon, 17 Oct 2005 19:47:47 +0200, Papik napisał(a):

>> chca sprawdzic gdzie twoje ciastka (te strute) mogly trafic. Jest to dosc
>> logiczne.
>
> wtedy by chcieli tylko jeden rodzaj ciasta z wyszczegolnieniem gdzie i kiedy
> i srednio ile :) A oni chca cala produkcje usrednic etc/itd..
> Wiec nie do konca jest tak jak myslisz...

Ostatnio modna ptasia grypa : jesli u jednego kurczaka stwierdzili ptasia
grype to wybija sie tylko ta jedna sztuke czy cale 'stado'? Gdyby mieli
sprawdzic kazde ciasto i ciasteczko po pierwsze nie starczylo by im
probowek, po drugie klientom by nic nie zostalo. Potencjalnie - kazde moglo
zawierac bakterie. I tak mozesz mowic o duzym szczesciu ... po czyms takim
najczesciej anulowana jest koncesja na prowadzenie sprzedazy do czasu
wyjasnienia sprawy.

do góry

Dnia Mon, 17 Oct 2005 21:42:50 +0200, Jasko Bartnik napisał(a):

> po czyms takim najczesciej anulowana jest koncesja
> na prowadzenie sprzedazy
Koncesja powiadasz, *koncesja na prowadzenie sprzedaży* ?
A mógłbyś rozwinąć owe _konsesjnowanie_ sprzedaży artykułów spożywczych
przez wywórców z pionu prywatnej inicjatywy w PRL?

--
pozdro
poreba

do góry

Fremantle wrote:


> Witam,
>
> Krótka historia:
>
> Jestem właścicielką cukierni.
> PIS kontrolowało moje ciasta i w jednym z nich (na ponad 20 różnych
> rodzajów)
> znaleziono bakterie koli. Wydano decyzję o całkowitym wstrzymaniu
> produkcji wszystkich ciast.


A to dranie.


> Odwołałam się od tego i po osobistej interwencji, decyzję o
> zaprzestaniu produkcji
> tylko ciast z kremem w którym były te bakterie. Dodam jeszcze, że robię
> 3 gatunki ciast
> z tym kremem i tylko w jednym były bakterie. Ciasta były kontrolowane w
> sklepach, więc
> bakterie mogły nie pochodzić z cukierni.

Mogly, ale na celownik bierze sie na poczatek potencjalne zrodlo. Logiczne?


> Dzisiaj otrzymałam pismo abym dostarczyła Inspekcji najpóźniej do środy
> dane
> o średniej tygodniowej wielkości sprzedaży moich ciast z podziałem na
> rodzaje ciasta
> i sklepy!!! Uważam że to przesada, że mogą co najwyżej chcieć
> informacje na temat ciasta
> wyprodukowanego z podejrzanym kremem. Reszta wg mnie stanowi tajemnicę
> handlową.


A jak bedziesz sprfzedawac zgnile jajka, to tez bedzie tajemnica handlowa?




> Tak szczegółowe dane powiedzą wszystko moim konkurentom (kto wie, czy
> inspektor
> sanitarny nie jest taki nadgorliwy ze względu na znajomość z konkurentem).


Moze tez byc masonem albo cyklista.



> Teraz pytania:
> - Czy PIS może żądać ode mnie tak szczegółowej informacji?

Uwazasz to za szczegolowa?


> - Czy może mi dać na to tylko 2 dni?

Nie. Powinien zrobic nalot, opieczetowac przybytek, i dopiero zaczac
zadawac pytania.



> - W jaki sposób odwołać się od tej decyzji, żeby nie rozpętać wojny z
> Inspekcją?
>
>
> Znalazłam coś takiego (Rozporządzenie Ministra ... z dnia 4 listopada
> 2002 r.):
> 10. Inspektor sanitarny lub upoważniony pracownik w związku z
> wykonywana kontrola ma prawo:
> (...)
> 3) Żadania okazania dokumentow i udostępniania wszelkich danych
>
>>> niezbędnych<<
>
> w dochodzeniu epidemiologicznym lub dla ustalenia wykroczeń sanitarnych;
>
> Czy szczegółowe dane o tygodniowej sprzedaży są niezbędne?

Zgadnij...


>
>
> Bardzo Proszę o jakąś radę.
> Pozdrawiam.

do góry

Dnia Tue, 18 Oct 2005 01:03:47 +0200, poreba napisał(a):

> _konsesjnowanie_

Znaczy sie pozwolenie na prowadzenie dzialalnosci w tym kierunku.
Gdyby w mojej cukierni w co dwudziestym ciastku trafial sie uciety palec to
chyba wypadaloby zaprzestac sprzedawania produktu az do czasu wyjasnienia
sprawy (ew. sprawdzic czy przypadkiem gdzies jeszcze nie ma paluchow).

do góry

Użytkownik "Jasko Bartnik" <b...@j...waw.pl> napisał w wiadomości
news:17iuarih8fsto.1hkas9k0ti3ho.dlg@40tude.net

>> _konsesjnowanie_
>
> Znaczy sie pozwolenie na prowadzenie dzialalnosci w tym kierunku.
> Gdyby w mojej cukierni w co dwudziestym ciastku trafial sie uciety
> palec to chyba wypadaloby zaprzestac sprzedawania produktu az do
> czasu wyjasnienia sprawy (ew. sprawdzic czy przypadkiem gdzies
> jeszcze nie ma paluchow).

"Pijesz - nie jedź" - *Nie pisz na grupy gdy się naćpasz* ;-)

--
Pozdrawiam - Andrzej_K.
IDEA naszej ERY to żyć na PLUSie i mówić HEYAH
SAMYM SWOIM.

do góry

Dnia Wed, 19 Oct 2005 06:41:00 +0200, Andrzej_K. napisał(a):

>> Znaczy sie pozwolenie na prowadzenie dzialalnosci w tym kierunku.
>> Gdyby w mojej cukierni w co dwudziestym ciastku trafial sie uciety
>> palec to chyba wypadaloby zaprzestac sprzedawania produktu az do
>> czasu wyjasnienia sprawy (ew. sprawdzic czy przypadkiem gdzies
>> jeszcze nie ma paluchow).
>
> "Pijesz - nie jedź" - *Nie pisz na grupy gdy się naćpasz* ;-)

Jesli nie widzisz prostej analogii nie odpisuj. ;P

do góry