> Zleceniobiorca wycofuje się z umowy bo zleceniodawca jest
> dla niego zbyt ryzykowny.

Ho, ho, ho...
Podpisz ze mną jakąś umowę, a potem się wycofaj. Masz gwarantowane kary
umowne za zerwanie umowy i/lub poniesienie dodatkowych kosztów jakie
miałem z tytułu zerwania tej umowy (np. musiałem wynająć kogoś innego a
ten wziął o 50% więcej kasy). Jak złożyłeś ofertę i podpisałeś umowę, to
już zapadło. Widziały gały co podpisywały.

Argument "zbyt ryzykowny" nie istnieje w umowie. Obie strony mają się
wywiązać z umowy. Umowa bierze pod uwagę jej rozwiązanie i z tego tytułu
nakłada zazwyczaj pewne przywileje i obowiązki na obie strony. Jeśli
podpisujesz coś co nakłada na Ciebie tylko obowiązki, to Twoja sprawa -
robisz to na własne ryzyko.

--
pozdrawiam
Krzysztof