Witam,
jakie wymogi nalezy spelnic, by moc produkowac zywnosc - zarowno na wlsane
potrzeby, jak i na sprzedaz - w gospodarstwie agroturystycznym. Mysle tu o
wyrobach wieprzowych, mleku i jego przetworach, a takze przetworach
owocowo-warzywnych (kompoty, soki, powidla, etc.)?
Mysle o wprowadzeniu systemow zarzadzania jakoscia ISO i HACAP, czy to
bedzie wystarczajace?

Z powazaniem,
Jacek >kecajs<

do góry

Malina napisał(a):
> Witam,
> jakie wymogi nalezy spelnic, by moc produkowac zywnosc - zarowno na wlsane
> potrzeby, jak i na sprzedaz - w gospodarstwie agroturystycznym. Mysle tu o
> wyrobach wieprzowych, mleku i jego przetworach, a takze przetworach
> owocowo-warzywnych (kompoty, soki, powidla, etc.)?
> Mysle o wprowadzeniu systemow zarzadzania jakoscia ISO i HACAP, czy to
> bedzie wystarczajace?

tzn. mam Ci wymienić wszystkie wymogi?

jeśli tak się zabierasz za spożywkę, to od razu daj sobie spokój. ;)

do góry